Unser Angebot beinhaltet verschiedene Galloway Beef-Produkte (zum Teil auch Beef von Galloway-Kreuzungstieren) in unterschiedlichen Mengen. Bitte beachten Sie, dass nicht immer alle Produkte verfügbar sind. 

 

 

 

 

 

 

 

a) MISCHPAKETE

Unser hauptsächliches Angebot enthält folgende Fleischstücke anteilmässig so, wie sie vom Tier anfallen:

 

• Braten

• Hackfleisch

• Plätzli à la minute

• Saftplätzli

• Ragout (Voressen)

• Geschnetzeltes

• Huftsteak

• Entrecôte

• Hohrückensteak

• Siedfleisch*

• Haxen*

 

* Auf Wunsch sind (nur bei Vorbestellungen) grössere Anteile Hackfleisch zulasten Anteile Siedfleisch und/oder Haxen erhältlich

 

Je nach Grösse des Tieres und der Pakete kann der Inhalt von Mal zu Mal leicht variieren.

 

Lagerung / Portionierung / Verpackung

Nach erfolgter Lagerung/Reifung im Kühlhaus unseres Metzgers, wird Ihr Fleisch

• pfannenfertig portioniert,

• in 2-er-Portionen (300-350g) abgepackt,

• vakuumiert

• tiefgefroren.

 

Mengen

a) Musterpaket à ca. 10kg

b) ⅛ = ca. 16-20kg

c) ¼ = ca. 35kg

 

Preis

Galloway-Beef im Mischpaket à Fr. 30.—/kg (franko Waltalingen)

 

b) PRODUKTE IM EINZELVERKAUF (nur solange Vorrat):

• Galloway-Rindsfilet am Stk. oder Medaillons zu Fr. 80.—/kg

• Galloway-Mostbröckli am Stk. (verschiedene Grössen) zu Fr. 70.—/kg

• Galloway-Trockenwürste (ca. 200gr./Paar) zu Fr. 45.—/kg

 

c) BESTELLUNGEN

Bitte reservieren Sie die gewünschte Menge per E-Mail katharina.stahel@swissonline.ch, oder per Telefon 052 745 29 28.

 

Die Bestellungen werden nach Datum des Auftragseingangs berücksichtigt.

 

Wir orientieren Sie umgehend über die aktuelle bzw. nächstmögliche Verfügbarkeit des Angebots.

 

d) ABHOLUNG/LIEFERUNG

Franko Hof Waltalingen.
Wir orientieren Sie frühzeitig, wenn Ihr Fleischpaket tiefgefroren bereitgestellt ist.

 

 

Wir bedanken uns für Ihr Vertrauen und stehen für weitere Informationen und Rückfragen gerne zur Verfügung.